バーガーと言えば牛肉が主流。

そこをあえて100%国産ポークでやるには理由があります。

mockバーガーのパティは、ソーセージの製法で手間暇かけて作るからしっとり滑らか、そしてジューシーな口あたりになります。

多数のスパイスをふんだんに使用し奥深い味わいを出すとともに、豚肉の大きな魅力である強い脂の旨味を引き立てます。

この脂の旨味の上品さは国産でしか出せない強い魅力なのです。

また、牛肉に比べてコストが安くなり、より大きく、肉感のボリュームを出す事が可能になるのです。

こうした様々な理由からmockは国産ポーク100%のビッグパティを使ったハンバーガーを自信を持ってお客様に提供しております！

もちろん、化学調味料、添加物、保存料は一切使用しておりません！

ベーコン、ソーセージはもちろん、

スモークサーモンやマヨネーズ

なども自家製！

薫りが一味違います。

スピードと安さが求められる

平日ランチでは

早い、美味い、安いの三拍子揃った

お弁当を販売！

ご飯の大盛りは無料！

こんな時代だからこそ

毎日のランチで元気を届けたい！

オフィス前の空きスペース、

↓↓✉️mail↓↓

kitchen.catering.mock@gmail.com

毎週月曜日

文京区小石川3丁目23-14

源覚寺

(お弁当販売)

毎週火曜日

東京都千代田区飯田橋3丁目11-13

飯田橋i-MARK　ANNEX

(お弁当販売)

毎週水曜日

東京都文京区後楽1丁目4-14

後楽森ビル

(お弁当販売)

毎週木曜日

千代田区神田東松下41-1

H¹Oビル

(お弁当販売)

毎週金曜日

新宿区新宿6丁目27-30

新宿イーストサイドスクエア

(スクウェア・エニックス様本社前)

(お弁当販売)

7日(土)

ひばりテラス118

にわマルシェ

(ケバブサンド)

14日・28日(土)

ひばりテラス118

まちにわキッチン

西東京市ひばりが丘3丁目4-47

(ハンバーガー販売)

16日(月)

新虎ストリートマルシェ

(ハンバーガー販売)